---
title: Fragments on Cooks and Courtesans
title_greek: Ἀποσπάσματα περὶ Μάγειρων καὶ Ἑταιρῶν
author: Posidippus of Cassandreia the Comic Poet
eul_wid: ios-ab
eul_aid: ios
canonical: "https://eulogikon.org/grc/posidippus-of-cassandreia/cooks-courtesans-ab"
canonical_json: "https://eulogikon.org/data/works/grc/posidippus-of-cassandreia-cooks-courtesans-ab-ios-ab.json"
sha256: "990cf7c1650def1c05be8367c40e916291f3381da40cf2ab06100a3005b0991a"
period: Hellenistic
dialect: Attic Comedy
domain: Comedy
format: Verse
license: CC0-1.0
---

# Fragments on Cooks and Courtesans

*Ἀποσπάσματα περὶ Μάγειρων καὶ Ἑταιρῶν*

**Author:** Posidippus of Cassandreia the Comic Poet

**eul_wid:** `ios-ab` · [HTML page](https://eulogikon.org/grc/posidippus-of-cassandreia/cooks-courtesans-ab) · [Canonical JSON](https://eulogikon.org/data/works/grc/posidippus-of-cassandreia-cooks-courtesans-ab-ios-ab.json)

## Text

### book 1.1

Ἐγὼ μάγειρον λαμβάνων ἀκήκοα τὰ τῶν μαγείρων πάντα καθ’ ἕκαστον κακά. ἀντεργολαβοῦντες ἔλεγον ὁ μὲν ὡς οὐκ ἔχει ῥῖνα κριτικὴν

### book 1.2

πρὸς

### book 1.3

τοὔψον, ὁ δ’ ὁτιὴ στόμα[ln_5]πονηρόν, ὁ δὲ τὴν γλῶτταν εἰς ἀσχήμονας ἐπιθυμίας ἔνιά τε τῶν ἡδυσμάτων, κάθαλος, κάτοξος, χναυστικός, προσκαυστικός, καπνὸν οὐ φέρων, πῦρ οὐ φέρων. ἐκ

### book 1.4

τοῦ πυρός εἰς τὰς μαχαίρας ἦλθον· ὧν εἷς οὑτοσί[ln_10]διὰ τῶν μαχαιρῶν

### book 1.5

τοῦ πυρός τ’ ἐλήλυθεν.

### book 1.1

Ταυτὶ μὲν οὖν

### book 1.2

τοιαῦτα· συμβαίνει δέ τι νῦν μοι διακονοῦντι

### book 1.3

παρὰ τῷ δεσπότῃ ἀστεῖον· οὐχ ἁλώσομ’ ἐκφέρων κρέας.

### book 1.1

Υἱὸν

### book 1.2

τρέφει πᾶς κἂν πένης

### book 1.3

τις ὢν τύχῃ, θυγατέρα δ’ ἐκτίθησι κἂν ᾖ πλούσιος.

### book 1

Σκηνάς, ὄχους, ῥίσκους, ἀορτάς, τάχανα, λαμπήνας, ὄνους.

### book 1.1

Φρύνη

### book 1.2

πρὸ ἡμῶν γέγονεν ἐπιφανεστάτη

### book 1.3

πολὺ τῶν ἑταιρῶν· καὶ γὰρ εἰ νεωτέρα τῶν τότε

### book 1.4

χρόνων εἶ, τόν γ’ ἀγῶν’ ἀκήκοας. βλάπτειν δοκοῦσα

### book 1.5

τοὺς βίους μείζους βλάβας[ln_5]εἰς Ἡλιαίαν ἦλθε

### book 1.6

περὶ τοῦ σώματος, καὶ τῶν δικαστῶν καθ’ ἕνα δεξιουμένη μετὰ δακρύων διέσωσε τὴν

### book 1.7

ψυχὴν μόλις.

### book 1.1

Τὸν

### book 1.2

παῖδ’ ἄνω

### book 1.3

σπεύδοντα

### book 1.4

πρὸς τὸ τελώνιον.

### book 1.1

Ὥρα

### book 1.2

περαίνειν ἐγχέλεια, καράβους, κόγχας, ἐχίνους

### book 1.3

προσφάτους, μηκώνια, πίννας, τραχήλους, μύας.

### book 1

Ὥστ’ ἐν ἡμέραις δέκα εἶναι δοκεῖν Ζήνωνος ἐγκρατέστερον.

### book 1.1

Ὧν

### book 1.2

τοῖς θεοῖς ἄνθρωπος εὔχεται

### book 1.3

τυχεῖν τῆς εὐθανασίας κρεῖττον οὐδὲν εὔχεται.

### book 2.1

Οὕτω

### book 2.2

τι πολύπουν ἐστὶν ἡ λύπη κακόν.

### book 1

Ἔργον γε λύπην ἐκφυγεῖν, ἡ δ’ ἡμέρα ἀεί τι καινὸν εἰς τὸ φροντίζειν φέρει.

### book 1

Ὁ μὴ πεπλευκὼς οὐδὲν ἑόρακεν κακόν· τῶν μονομαχούντων ἐσμὲν ἀθλιώτεροι.

### book 1.1

[spk_β]Ἐβάδιζες ἔξω τῶν

### book 1.2

πυλῶν μάγειρος ὤν; Β. ἐντὸς

### book 1.3

πυλῶν γὰρ ἂν μένων ἄδειπνος ἦν. Α. πότερ’ οὖν ἀφεῖσαι; Β. κατ’ ἀγορὰν ἐργάζομαι· ἐπρίατο γάρ

### book 1.4

τις ὁμότεχνός με γνώριμος.

### book 2.1

Ἔνδοθι

### book 2.2

προνομεύειν ὅρμενα.

### book 1.1

Μαθητὰ Λεύκων οἵ τε

### book 1.2

συνδιάκονοι ὑμεῖς· ἅπας γάρ ἐστιν οἰκεῖος τόπος ὑπὲρ τέχνης λαλεῖν

### book 1.3

τι. τῶν ἡδυσμάτων πάντων κράτιστόν ἐστιν ἐν μαγειρικῇ[ln_5]ἀλαζονεία· τὸ καθ’ ὅλου δὲ τῶν

### book 1.4

τεχνῶν ὄψει

### book 1.5

σχεδόν

### book 1.6

τι πάντα

### book 1.7

τοῦθ’ ἡγούμενον. ξεναγὸς οὗτος, ὅστις ἂν θώρακ’ ἔχῃ φολιδωτὸν ἢ δράκοντα

### book 1.8

σεσιδηρωμένον, ἐφάνη Βριάρεως, ἂν τύχῃ δ’ ἐστὶν λαγώς.[ln_10]ὁ μάγειρος ἂν μὲν ὑποδιακόνους ἔχων

### book 1.9

πρὸς τὸν ἰδιώτην καὶ μαθητὰς εἰσίῃ, κυμινοπρίστας πάντας ἢ λιμοὺς καλῶν, ἔπτηξ’ ἕκαστος εὐθύς. ἂν δ’ ἀληθινόν

### book 1.10

σαυτὸν

### book 1.11

παραβάλλῃς, καὶ προσεκδαρεὶς ἄπει.

### book 1.1

[ln_15]ὅπερ οὖν ὑπεθέμην, τῷ κενῷ χώραν δίδου. καὶ τὰ στόμια γίγνωσκε τῶν κεκλημένων· ὥσπερ γὰρ εἰς τἀμπόρια τῆς τέχνης πέρας

### book 1.2

τοῦτ’ ἔστιν, ἂν εὖ προσδράμῃς

### book 1.3

πρὸς τὸ στόμα. διακονοῦμεν νῦν γάμους. τὸ θῦμα βοῦς,[ln_20]ὁ διδοὺς ἐπιφανής, ἐπιφανὴς ὁ λαμβάνων. τούτων γυναῖκες ἱέρειαι τῇ θεᾷ θεοί, κορύβαντες, αὐλοί, παννυχίδες, ἀναστροφή. ἱππόδρομος οὗτός ἐστί σοι μαγειρικῆς.

### book 1

μέμνησο καὶ σὺ τοῦτο.

### book 1.1

Ἰδιώτης μέγας αὐτοῖς ὁ Σεύθης. οἶσθα δ’ ὦ βέλτισθ’ ὅτι ἀγαθοῦ στρατηγοῦ διαφέρειν οὐδὲν δοκεῖ. οἱ πολέμιοι πάρεισιν· ὁ βαθὺς τῇ φύσει[ln_5]στρατηγὸς ἕστηκεν, τὸ πρᾶγμ’ ἐδέξατο. πολέμιός ἐστι πᾶς ὁ συμπίνων ὄχλος. κινεῖ γὰρ ἀθρόος οὗτος· εἰσελήλυθεν ἐκ πέντε καὶ δέχ’ ἡμερῶν

### book 1.2

προηλπικώς τὸ δεῖπνον, ὁρμῆς μεστός, ἐκλελεγμένος,[ln_10]τηρῶν πότ’ ἐπὶ τὰς

### book 1.3

χεῖρας οἴσει

### book 1.4

τις. νόει ὄχλου

### book 1.5

τοιούτου ῥαχίαν ἠθροισμένην.

### book 2.1

Ἑλλὰς μέν ἐστι μία, πόλεις δὲ πλείονες· σὺ μὲν ἀττικίζεις, ἡνίκ’ ἂν

### book 2.2

φωνὴν λέγῃς αὑτοῦ τίν’, οἱ δ’ Ἕλληνες ἑλληνίζομεν. τί προσδιατρίβων

### book 2.3

συλλαβαῖς καὶ γράμμασιν[ln_5]τὴν εὐτραπελίαν εἰς ἀηδίαν ἄγεις;

### book 3

Ναοὶ δύ’ εἰσὶ καὶ στοά, καὶ τοὔνομα, καὶ τὸ βαλανεῖον, καὶ τὸ Σαράβου κλέος, τὸ πολὺ μὲν ἀκτή, τοῖς δ’ Ἐλευθερίοις πόλις.

### book 4.1

Οὐδεὶς ἀλύπως τὸν βίον διήγαγεν ἄνθρωπος ὤν, οὐδὲ μέχρι

### book 4.2

τοῦ τέλους πάλιν ἔμεινεν εὐτυχῶν.

### book 5.1

Τὴν

### book 5.2

χλανίδα πάντες, ὡς ἔοικεν, οὐκ ἐμέ προσηγόρευον· οὐδὲ εἷς νῦν μοι λαλεῖ.

### book 6.1

Διὰ τὴν τέχνην μὲν γνωρίμους ἐκτησάμην

### book 6.2

πολλούς, διὰ τὸν

### book 6.3

τρόπον δὲ τοὺς

### book 6.4

πλείστους φίλους.

### book 7

Οὐκ ἔργον ἐστὶν εὖ λέγειν, ἀλλ’ εὖ ποιεῖν· πολλοὶ γὰρ εὖ λέγοντες οὐκ ἔχουσι νοῦν.

### book 8

Διψηρός, ἄτοπος ὁ μυρίνης ὁ τίμιος.

### book 15

Τὸ τῆς ἐλάας δένδρον.

## License and provenance

This text is licensed CC0 1.0 Universal. The canonical record is the JSON at https://eulogikon.org/data/works/grc/posidippus-of-cassandreia-cooks-courtesans-ab-ios-ab.json (sha256:990cf7c1650def1c05be8367c40e916291f3381da40cf2ab06100a3005b0991a). Cite as `eul_wid: ios-ab`.